Ales Logo Black

HR & Recruiting

Contactează-ne
  • Recrutare pentru companii

Recrutare HoReCa în Moldova

Ai nevoie de personal pentru restaurant, hotel, cafenea sau catering? ALES HR preia căutarea și selecția inițială, astfel încât managerul locației să își poată concentra interviurile pe candidații relevanți. Organizăm recrutare HoReCa pentru roluri operaționale și de conducere, în funcție de programul și cerințele afacerii tale.

Discută despre recrutare
+373 (69) 001-379

Poți solicita un singur angajat sau recrutarea pentru mai multe departamente. Primești o propunere cu rolurile preluate, etapele selecției și costul serviciului, înainte de începerea colaborării.

recrutare in horeca, Moldova

Recrutare pentru restaurante, hoteluri și alte locații HoReCa

Restaurante

Meniul, servirea la masă și comenzile pentru livrare influențează organizarea bucătăriei și a sălii. Pentru recrutare de personal în restaurante, contează cine pregătește comenzile, cine le preia și cum colaborează echipa în orele aglomerate.

Hoteluri și pensiuni

Recrutarea de personal hotelier trebuie corelată cu recepția, pregătirea camerelor și, unde există, restaurantul propriu. Numărul de camere, orele de check-in și check-out și serviciile oferite arată ce echipă este necesară.

Cafenele și baruri

Într-o echipă mică, un post poate combina prepararea băuturilor, încasarea și servirea. Delimităm aceste responsabilități de la început, inclusiv deschiderea sau închiderea localului și predarea casei.

Catering

Pregătirea, transportul preparatelor și servirea la eveniment sunt activități distincte. Cererea de personal trebuie să precizeze unde se lucrează, perioada colaborării și cine coordonează echipa la locație.

Când preluăm căutarea de personal pentru afacerea ta

Organizăm căutările în ordinea de care depinde deschiderea: mai întâi rolurile de coordonare, dacă sunt necesare, apoi echipa de execuție. Luăm în calcul timpul rezervat instruirii, iar pentru mai multe locații separăm necesarul fiecăreia. Ai un plan de recrutare pe posturi, nu o singură cerere vagă pentru „personal”.

Cum potrivim selecția cu programul și condițiile locației

Înainte de a prezenta candidații, stabilim ce condiții vor fi comunicate în timpul căutării. Disponibilitatea pentru ture și așteptările salariale pot fi discutate încă din selecția inițială, înainte ca managerul locației să investească timp în interviul final.

Programul real

Orele de început și de sfârșit, rotația turelor și lucrul în weekend trebuie descrise concret. Mențiunea „program flexibil” nu arată când este necesară prezența.

Remunerația și componentele ei.

Precizează suma sau intervalul, dacă este net ori brut și ce parte este fixă. Bonusurile și bacșișul, dacă există, se explică separat de salariul fix.

Accesul la locație

Adresa locului de muncă și posibilitatea de a ajunge la prima tură sau de a pleca după închidere contează. Masa, transportul sau cazarea se menționează numai dacă sunt oferite.

Volumul de activitate

Numărul de mese sau camere, tipul comenzilor și perioadele aglomerate ajută candidatul să înțeleagă ritmul de lucru și dimensiunea echipei.

Ce personal HoReCa recrutăm pentru compania ta

Serviciul nostru de recrutare HoReCa poate acoperi mai multe funcții în cadrul aceleiași afaceri. Confirmăm în ofertă rolurile incluse și folosim criterii distincte pentru activitatea din bucătărie, servirea oaspeților și managementul locației.

- Consultare pentru recrutare IT

Bucătărie și pregătirea preparatelor

Sală, bar și servire

Recepție și rezervări

Housekeeping și întreținerea camerelor

Coordonarea locației și a turelor

Ce primești când lucrezi cu ALES HR

  • Un plan de recrutare și o ofertă pe roluri

  • Candidați prezentați cu informații relevante pentru decizie

  • Interviuri organizate și feedback pentru continuarea selecției

Cum se stabilește costul recrutării HoReCa

Oferta de recrutare se stabilește în funcție de posturi, numărul de persoane, nivelul de responsabilitate și etapele incluse. Pentru o echipă cu mai multe roluri, clarificăm separat ce se recrutează și cum se calculează onorariul. Costul serviciului ALES HR este distinct de salariile și beneficiile viitorilor angajați. Condițiile de plată și eventuala înlocuire a unui candidat se stabilesc în oferta acceptată, fără a presupune că sunt incluse automat.

    Alte domenii de recrutare

    Ai nevoie de personal pentru o altă activitate sau pentru mai multe tipuri de afaceri? ALES HR pregătește căutarea în funcție de modul în care lucrează compania, rolurile de ocupat și condițiile reale ale posturilor. Alege domeniul apropiat de nevoia ta sau trimite o solicitare pentru a clarifica proiectul.

    Recrutare pentru construcții ->

    Recrutare pentru producție ->
    Recrutare pentru logistică și transport ->
    Recrutare pentru retail ->

    Întrebări frecvente despre recrutarea HoReCa

    Nu. Poți include mai multe posturi în aceeași solicitare. Indică numărul de persoane pentru fiecare rol și care sunt prioritare. În propunerea de colaborare separăm criteriile și etapele fiecărui post, astfel încât o căutare pentru bucătărie să nu fie evaluată după aceleași cerințe ca una pentru recepție.

    Cauți un angajat? Începem cu rolul pe care trebuie să-l ocupi.

    Spune-ne ce activități trebuie acoperite, cine va lucra cu noua persoană și ce condiții sunt importante. Începem acum!

    Trimite mesajul
    Discută despre recrutare